Saborosa e leve, receita de pizza sem glúten é simples e prática
Qualquer pessoa, simplesmente ama uma pizza. Nem uma dieta com restrição alimentar, acabam sendo mais empecilhos, para deixar de comer uma deliciosa pizza.
Hoje em dia, existem diversas pizzarias com as mais variadas receitas, até mesmo para aquelas pessoas que, estão seguindo dieta.
João Bispo, pizzaiolo da, Todo Sabor Pizzaria é super conhecido por suas receitas de originais, feitas com todo carinho. Contudo, tendo mais de 90 sabores de massas sem glúten, integrais, tradicionais, doces e salgadas.
Inclusive, até receita de esfihas e calzones, entram na lista.
Entretanto, vamos apresentar uma novidade de suas criações, uma receita leve e saborosa. Uma pizza de chuchu sem glutén, que vai surpreender até o mais exigente paladar.
Pois, é uma prática barata e você pode estar fazendo na sua casa. Sendo assim, foi pensando nessas pessoas que, João Bispo decidiu compartilhar a receita!
Confira agora a receita da pizza sem glúten:
Para a massa sem glúten:
- 300g de farinha de trigo sem glúten;
- 150ml de água;
- 2 colheres de sopa de azeite;
- 1 colheres de sopa de melado de cana;
- 10g Fermento.
Recheio da pizza sem glúten:
- Chuchu;
- alcaparra in natura;
- cebola;
- parmesão (pode ser substituído por um queijo sem lactose para intolerantes);
- Sal e pimenta à gosto.
Como preparar a pizza sem glúten:
Chuchu picado, misturado com sal e pimenta do reino e guarde. Coloque sobre o disco da massa, o chuchu crú temperado.
Depois com a cebola picada e alcaparras, coloque sobre o chuchu. Em seguida, cubra tudo com parmesão e leve ao forno 180º. Aproveite!
Conheça Todo Sabor: https://www.instagram.com/todosaborpizzaria/